天津和平区开展食品安全专项检查 和平规范加工制作流程

中国消费者报天津讯（记者万晓东）为进一步加强秋季学期校园食品安全监管，天津近日，和平天津市和平区市场监管局对辖区内6家学校食堂和实行校外配餐的区开全专学校开展食品安全专项检查，保障广大师生“舌尖上的展食安全”。

监管人员现场查看学校接餐、品安分餐流程及餐食封签、项检消毒记录等情况，天津督促学校食堂负责人加强人员管理，和平规范加工制作流程，区开全专指导学校食堂在保证环境卫生、展食做好餐具消毒、品安把好原材料控制关、项检确保师生安全用餐的天津前提下，提高食堂从业人员健康管理和风险防控能力。和平

接下来，区开全专和平区市场监管局将结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，持续加强监督管理，对学校食堂进行全覆盖食品安全检查，确保校园食品安全监管工作落实落细，切实守护疫情防控常态化形势下师生的饮食安全。

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